• 苹果(2个)

• 柠檬汁(一大勺)
• 白糖（或冰糖）(30克)
• 淀粉(少许)

• 其它

• 1   准备好材料。
• 2   将苹果洗净、去皮，切成小丁。
• 3   把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果。大火烧开后改中小火。
• 4   加入白糖。
• 5   倒入柠檬汁。（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
• 6   煮大约10分钟，勾芡，待浓稠关火。
• 7   做好的果酱可以当各种点心的馅料。

小窍门：