• 大土豆(一个)
• 苹果(一个)

• 糯米粉(50克)
• 面包糠(适量)
• 柠檬汁(15克)
• 白糖(10克)

• 炒锅、微波炉

• 1   准备好所有的食材。
• 2   土豆去皮切片放入碗中。
• 3   加盖入微波炉中高火3-5分钟。
• 4   苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
• 5   已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
• 6   再把苹果粒放入。
• 7   在加入糯米粉。
• 8   搅拌均匀成土豆粉团备用。
• 9   取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
• 10   锅中油烧热放入土豆饼小火炸至。
• 11   炸制两面金黄即可食用。

小窍门：