时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名
主料
  • 鸡翅(八个)
  • 苹果(一个)
调料
  • 姜(适量)
  • 盐(适量)
  • 番茄酱(适量)
  • 生抽(适量)
  • 白糖(适量)
  • 米醋(适量)
厨具
  • 1   原料图如图。
  • 2   鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
  • 3   苹果切块,姜切片。
  • 4   鸡翅,用油煎两面金黄。
  • 5   放入苹果也煎一下。
  • 6   放入番茄酱,生抽,盐,白糖,米醋,调成合口的酸甜味。
  • 7   兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开,中火烧十分钟,翻面,收汁。
  • 8   放点鸡精提味即可。

小窍门:

后话:

   鸡翅焯水后,煎一下效果更好,但是不煎也可以的。

   调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度,很多人不同,在此仅供参考。
参考量:番茄酱一汤匙,生抽半汤匙,米醋三分之一汤匙,白糖一茶匙,盐一茶匙。 + 加入菜单 收藏 喜欢 阅读
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