• 苹果 (300g)

• 米醋 (适量)
• 冰糖 (适量)
• 玻璃罐 (1个)

• 其它

• 1   原料图。
• 2   苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。
• 3   无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。
• 4   放一层苹果。
• 5   再一层冰糖一层苹果。
• 6   放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。
• 7   米醋要把苹果整个泡在里面。
• 8   盖上一层保鲜膜。
• 9   放在阴凉干燥的地方，三个月以上。
• 10   还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变*了。
• 11   捞出苹果不用。
• 12   把原醋过滤一下。
• 13   小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。

小窍门：