时间:2015-1-14来源:不详作者:佚名
主料
  • 面粉(适量)
  • 玉米粉(适量)
  • 鸡蛋(适量)
调料
  • 苹果(适量)
  • 炒香芝麻(适量)
  • 烤香核桃仁(适量)
  • 炒过的糯米粉(适量)
  • 白糖(适量)
厨具
  • 平底锅、不粘锅
  • 1   材料图,鸡蛋,苹果,芝麻,核桃,水,面粉,玉米面。图中少了白糖。
  • 2   将水加放面粉中,边加边搅拌,至到呈丝带糊状。
  • 3   打入鸡蛋,加适量白糖,搅拌均匀。
  • 4   将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
  • 5   苹果切碎。
  • 6   取一小锅,加苹果和糖,适量加一点点儿水,中火煮沸。
  • 7   煮至收汁。
  • 8   加放果碎拌均匀。
  • 9   拌入适量炒过的糯米粉。(如果没有这一个可以省掉)
  • 10   将饮料拌成稠糊状。
  • 11   平底锅烧热,刷薄油,倒入一勺面糊,稍稍转动锅子,让面糊铺平锅底。
  • 12   保持中小火,待而饼成开型后翻面。
  • 13   在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
  • 14   将煎饼对折。
  • 15   再对折成四分之一样。用锅铲稍压,可以淋一点点油,出锅
  • 16   装盘即可。

小窍门:

馅料可以换成其它,风味自然有别。 + 加入菜单 收藏 喜欢 阅读
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